前记：收获一款好的普洱茶，离不开天地人合，天——好年份、好时节；地——好产地、好存放地；人——好的制茶人、好的识茶人。数年前，初识普洱茶，遇一高人指点：品普洱的最高境界，那是能盲品出普洱茶的年份、山头、采摘的气候，那时心中对此甚为膜拜，立为自已的终极标靶。然而，时至今日，此心已淡，盖因渐明，这一目标不是常人所能及也，也需“天地人合”，正如武侠小说中的张无忌等少年极品的修成离不了：天生丽质、骨格精奇；奇遇高人、醍醐贯顶；巧得奇物、助通二脉。呵呵，自夸除“天”项外，其它两项都是可遇不可求，如强为之，是必将品茶物质化了，结果定是“走火入魔”。所谓一切随缘，饮茶品茗皆归一源：兴趣所至、养性修身、宁静方求致远。

品读春的滋味——初品“古木兆春”

古人品茶喜好“竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声”，如今现代人难得找到有钱有闲的时间身处这种天然怡人的境地，但并不妨碍我们追求这种意境，常言说的好“境由茶生”，尤其在南国六月沉闷的夏天，更需要一份好茶去寻求一天的好景、好境、好心情。

是日午后，从紫砂缸中翻出一份澜沧古茶—“古木兆春”（呵呵，看清了，不是一饼而是一份。偶好猎新，某日从朋友处讨得这份茶，约有2泡的量，传说是澜沧古茶10年的当打之作，为解西南大旱、广大茶民之忧的特制景迈古树茶，价格不菲，自然是一饼难求）。瞅一眼茶名，爱茶之情已是犹然而生，好茶名！是不是好茶，品了才知：

一是，观形闻香：条索紧结、肥壮，茶色褐青，嫩齐均匀；干香清扬带有兰香，具有较好的春茶品相和气息。

二是，用水选器：话说“茶性发于水，蕴于器”。水，我喜好选用纯净水，这样避免不同的水对茶味汤色的影响；器，倒是值得考究一番，此款茶干香清扬还处在较年轻的阶段，且春茶内质一般较为丰富，茶气刺激性较高、易发散。针对这一特点，想必选用一把已泡养多年的紫砂壶（个人认为，容量以180CC左右为宜，投茶10克），可以更好地凝聚茶气，收敛茶性，让这款茶入口更加顺滑、滋味更加醇和。本应一茶一壶，家中壶不少，可少有养生普的，只好选了一把泡养了3年多铁观音的段泥壶——茶性相近，又特意放在锅里沸了两回，清洗一下铁观音的茶味茶气。

三是，一泡闻香：汤色清沏橙黄带亮，香气清纯无杂气，冷香明显，微带甜香。

四是，二泡品味；口感强烈，茶味醇但厚度不足，入口涩感明显、略苦，但很快转化为陈陈甘、持久性较强，舌根两侧生津明显。

五是，三泡、四泡品韵：茶汤在口腔有鲜爽感，齿颊留香，饱满度较好，在喉头有圆润滑口之快感，回甜更加明显，但舌面滞涩感也逐泡增强，杯底香较强且持久，有一种天然的韵味；耐泡：八泡以上，八泡后汤色转淡，十泡后汤味变薄。

六是，细观叶底：叶面均整，嫩度较好，柔软厚实。

品读有感：这款茶已经有所转化，滋味醇和鲜爽、内涵丰富、质感较厚实，虽舌面还能感觉到很强的收敛性，但活性好有较强的陈化潜质，未来三五年转化成熟值得期待。品味之后，也让我感受到澜沧古茶杜大姐制作此茶用心之纯，用料之正，茶品如人品，用心才能出好茶。

茶者，春为上，“古木兆春”——让我感受到春天的芬芳气息和勃勃生机，品读到了春的韵味；同时也让我更加期盼秋天的收获，期待时间沉淀出的陈韵。试想，明年今日，再品“古木兆春”是啥滋味？

此谓：等俺有了钱，“古木兆春”买两饼，喝一饼藏一饼；喝的一饼，一年喝一泡放一泡。